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Brandenburger Persönlichkeiten und Prominente verraten ihre Lieblingsrezepte

Oberbürgermeisterin Dr. Dietlind Tiemann kocht 

 Schweinefilet auf frischen Champignons in Gorgonzola-Soße

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flach auf eine Platte legen und mit Vanillezucker bestreuen

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die Scheiben mit Cognac beträufeln und dann ab in den Kühlschrank

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Schweinefilet, frische Champignons und Gorgonzola werden jetzt benötigt

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das Filet mit Salz u. Pfeffer würzen und in Pflanzenfett anbraten

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jetzt werden die Champignons geschnitten, die Zwiebeln gewürfelt und  Kartoffeln geschält

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es werden jetzt Gorgonzola, süße Sahne u. etwas Calvados zu einer Paste vermengt

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Champignons u. Zwiebeln hinzugeben und schmoren lassen

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das Fleisch mit den Zutaten kann nun von der Kochplatte

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ein Keramik o. Glasgefäß wird vorbereitet

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das Fleisch und die Zutaten in die Form geben

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ab in den vorgeheizten Backofen und 20 Minuten schmoren lassen

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der Miele-Backofen überwacht die Kernteperatur mit Hilfe eines Speisenthermometers

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die Kartoffeln sind auch fertig und können gestampft oder gepresst werden

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erhitzte Milch und etwas Butter dazu geben

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damit wäre die Hauptspeise fertig, wir halten sie im Backofen noch warm und kümmern uns um den Nachtisch

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noch ein kritischer Blick, denn unsere Köchin ist eine Perfektionistin

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die Eigelb mit Van. Zucker schaumig rühren u. die Sahne seperat steif schlagen, dann vermengen und mit Cognac verfeinern

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Vielen Dank Frau Dr. Tiemann, dass Sie für uns diese tolle Speise zubereitet haben

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Impressum & Datenschutz

Die Zufriedenheit unserer Kunden steht für uns an erster Stelle. Sollten Sie Beschwerden im Zusammenhang mit unseren Leistungen haben, können Sie sich deshalb jederzeit an uns wenden. Wir werden dann gemeinsam eine einvernehmliche Lösung suchen. An einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle nehmen wir nicht teil.

Wir weisen für alle Verträge, die im elektronischen Rechtsverkehr geschlossen wurden, auf die europäische Online-Streitbeilegungs-Plattform 

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2. Rechtsgrundlage für die Verarbeitung personenbezogener Daten

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IV. Bereitstellung der Website für informatorische Nutzung

1. Beschreibung und Umfang der Datenverarbeitung

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4. Widerspruchs- und Beseitigungsmöglichkeit

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